夏季

【夏季】（summer）四季中從春季到秋季之間的季節(jié)。

中國農(nóng)歷夏季從立夏(5月5日至7日之間）開始，到立秋結(jié)束，或者是農(nóng)歷的四、五、六三個(gè)月；西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。天文學(xué)上認(rèn)為是從6月至8月（在南半球是12月、1月和2月）。氣候?qū)W意義上講：連續(xù)五天平均氣溫超過22℃算作夏季，直到五天平均氣溫低于22℃算作秋季。

在北半球的夏季，各類生物已經(jīng)恢復(fù)生機(jī)，大都開始旺盛的生命活動(dòng)。很多生物會(huì)在夏季繁殖后代，各種動(dòng)物選擇夏季交配，生育；植物競相開花結(jié)果。這主要是由于在夏季氣候最熱，各類食物豐富，而且對(duì)于卵生動(dòng)物，卵更易于孵化。

在大多數(shù)地區(qū)夏季是氣候炎熱、有可能缺水的季節(jié)，但在中國等季風(fēng)氣候區(qū)，夏季是降水最集中的季節(jié)。

北半球的夏季氣溫高是最顯著的氣候特征，因地域、干濕環(huán)境的不同，會(huì)產(chǎn)生炎熱干燥或者濕熱多雨的氣候。而在中國沿岸地方一般會(huì)在5月因中國內(nèi)陸受熱，西南形成低氣壓，引來西南季風(fēng)。 西南季風(fēng)一般會(huì)在5月左右到達(dá)中國沿岸等地，東北季風(fēng)消退，以后整個(gè)夏天將不會(huì)再來中國沿岸城市，直至8月尾至9月中，秋天開始才會(huì)再來第一波。而中國沿岸地市通常會(huì)以第一波西南季候風(fēng)到達(dá)的時(shí)候，作夏天到來的標(biāo)志。

朱明　古代稱夏為“朱明”?！稜栄拧め屘臁罚骸跋臑橹烀鳌?，注：“氣赤而光明?！薄稘h書·禮樂志》：“朱明盛長，敷與萬物?！?

朱夏　據(jù)《爾雅·釋天》曰：“夏為朱明”，后因稱夏季為“朱夏”。三國魏曹植《槐賦》曰：“在季春以初茂，踐朱夏而乃繁?！倍鸥τ性娫疲骸拔矣嘘幗?，能令朱夏寒?！?

長嬴　《爾雅·釋天》：“春為發(fā)生，夏為長嬴，”也作“長贏”。贏，通盈。謂使草木長盈者為夏，故稱夏為長贏。

長夏　《素問六節(jié)藏論》：“春勝長夏，長夏勝冬?！弊ⅲ骸伴L夏者六月也?！币卜褐赶募?。杜甫有詩云：“清江一曲抱村流，長夏江村事事幽。” 　

昊天　《爾雅·釋天》：“夏為昊天?！惫弊ⅲ骸把詺怵╆??！?

槐序 槐樹夏季開花，故稱夏為槐序。明楊慎《藝林伐山·槐序》：“槐序，指夏日也?！?

炎節(jié)　唐錢起詩曰：“單車動(dòng)夙夜，越境正炎節(jié)。”

三夏　夏季三個(gè)月，簡稱“三夏”?！稑犯娂ぷ右顾臅r(shí)歌·夏歌》曰：“情知三夏熟，今日偏獨(dú)甚。”

九夏　夏季共90天，簡稱“九夏”。陶潛《榮木》詩序有“日月推遷，已復(fù)九夏”之句。范槨詩曰：“情知已是秋風(fēng)后，留作明年九夏寒?！?

農(nóng)歷四、五、六月為夏季，古時(shí)分別稱為孟夏、仲夏、季夏。孟夏又稱為“初夏”、“首夏”、“槐夏”，均是四月的別稱。仲夏是五月，“仲”是一季中的第二個(gè)月，又稱為“超夏”。季夏是六月，即末夏。

1．力盡不知熱，但惜夏日長。(白居易：《觀刈麥》)

2．深居俯夾城，春去夏猶清。(李商隱：《晚晴》)

3．首夏猶清和，芳草亦未歇。(謝靈運(yùn)：《游赤石進(jìn)帆?！?

4．仲夏苦夜短，開軒納微涼。(杜甫：《夏夜嘆》)

5．農(nóng)夫方夏耘，安坐吾敢食。(戴復(fù)古：《大熱》)

6．人皆苦炎熱，我愛夏日長。(李昂：《夏日聯(lián)句》)

7．殘?jiān)剖障氖?，新雨帶秋嵐?岑參：《水亭送華陰王少府還縣》)

8．連雨不知春去，一晴方覺夏深。(范成大：《喜晴》)

9．清江一曲抱村流，長夏江村事事幽。(杜甫：《江村》)

10．芳菲歇去何須恨，夏木陽陰正可人。(秦觀：《三月晦日偶題》) 　

最佳調(diào)味品——醋

醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。其二，醋能調(diào)節(jié)胃腸功能。醋味酸、微甜，帶有香味，當(dāng)你聞到醋香、嘗到醋味時(shí)，消化液會(huì)自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食欲。

最佳蔬菜——苦味菜

俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到機(jī)體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

最佳肉食——鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外，鴨肉與火腿、海參共燉，善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。

最佳飲料——熱茶

夏日離不開飲料，首選不是各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美國的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

最佳水果——西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分，能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

最佳粥——綠豆粥

夏天多吃粥類食品，是我國傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

最佳抗疲勞食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠時(shí)，多喝些果蔬汁是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。需要注意的是，制作果蔬汁時(shí)最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。果蔬渣也不可錯(cuò)過，攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去最好。

最佳防曬食物——西紅柿

德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

最佳去熱設(shè)施——扇子

雖然扇子看起來比較古來，可是適當(dāng)?shù)娘L(fēng)力與涼快正是人們所需的。在折扇的同時(shí)，也是一種運(yùn)動(dòng)，可鍛煉問我們的手臂，活化我們的右腦，有著健身的作用 。

最佳保健措施 ——定時(shí)起睡

夏天的正午時(shí)分，周圍環(huán)境的溫度十分高，人體的體表血管常常會(huì)擴(kuò)張，大量血液集中于皮膚，造成了體內(nèi)血液分配不平衡現(xiàn)象。特別是腦子的血液減少，加上經(jīng)過一個(gè)上午的學(xué)習(xí)、工作和勞動(dòng)，于是人便感到精神不振，昏昏欲睡。其次，夏天晝長夜短，天氣悶熱，夜睡不安，常常睡得晚、起得早，以至睡眠不足，所以人一到中午就感到精神困頓。午睡好經(jīng)比運(yùn)動(dòng)過程中的一次緩沖，經(jīng)過午睡以后，人們的疲勞消除了，這對(duì)下午工作時(shí)保持充沛精力是有利的。因此晚睡早起再加上午睡能夠保證我們一天的足夠的精力。各種生理狀況也可以有序進(jìn)行。