寒露節(jié)氣

【寒露】（Cold Dews）我國二十四節(jié)氣之一，傳統(tǒng)上為秋季第五個節(jié)氣。即視太陽在黃道上自黃經(jīng)195°至210°的一段時間，約15．l天。每年從10月8日（或9日）開始，至10月23日（或24日）結(jié)束。這時太陽直射點由5°5′S移至11°32′S。狹義上指寒露開始，視太陽在天球上經(jīng)過黃經(jīng)195°的時刻，即10月8日（或9日）。古代分寒露為三峰：鴻雁來賓，雀入大水為蛤，菊有黃華。《月令七十二峰集沙：“九月節(jié)，蒸氣寒冷，將凝結(jié)也”。這個時期北京地區(qū)大部分樹葉已變色，刺槐、梧桐等樹葉開始脫落，蟋蟀終鳴。

寒露節(jié)氣始于10月上旬末，10月下旬結(jié)束。太陽的直射點在南半球繼續(xù)南移，北半球陽光照射的角度開始明顯傾斜，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，冷空氣的勢力范圍所造成的影響，有時可以擴展到華南。在廣東一帶流傳著這樣的諺語：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣變涼了，可不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了?？梢姡镀陂g，人們可以明顯感覺到季節(jié)的變化。更多的地區(qū)，更多的人們，開始用“寒”字來表達自己對天氣的感受了。

寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區(qū)一般已經(jīng)開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失，只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。

常年寒露期間，華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響“三秋”生產(chǎn)，成為我國南方大部分地區(qū)的一種災(zāi)害性天氣。伴隨著綿雨的氣候特征是：濕度大，云量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯著增加。

寒露期間天氣氣候有以下幾個特點：

氣溫降得快

氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個特點。一場較強的冷空氣帶來的秋風(fēng)、秋雨過后，溫度下降8℃、10℃已較常見。不過，風(fēng)雨天氣大多維持時間不長（華西地區(qū)除外），受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。

平均氣溫分布差異大

10月份，我國平均氣溫分布的地域差別明顯。在華南，平均溫度大多數(shù)地區(qū)在22℃以上，海南更高，在25℃以上，還沒有走出夏季；江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間，東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間，而此時西北的部分地區(qū)、東北中北部的平均溫度已經(jīng)到了8℃以下。青海省部分高原地區(qū)平均溫度甚至在0℃以下了。

幾種有危害的天氣

1.霧和煙霾

10月的氣溫下降明顯，每當(dāng)遇到秋雨，空氣中豐沛的水汽很快達到飽和，有時出現(xiàn)雨霧混合或者雨后大霧的情況。特別是在夜間，更為多見。進入10月，在濕度比較大的情況下，遼寧東南部、河北和山東的東部、皖南、湘西、鄂西、四川盆地、重慶等地，可能形成成片的霧區(qū)，影響當(dāng)?shù)氐慕煌ㄟ\輸和交通安全。2004年北京10月8日，"寒露"節(jié)氣的當(dāng)天早晨，迎接上班市民的便是一場大霧。北京部分地區(qū)的能見度只有200米左右（水平能見度距離200-500米之間的稱為大霧。水平能見度距離50-200米之間的稱為濃霧）。

由于受到高壓控制，大氣層結(jié)穩(wěn)定，在連日無風(fēng)的情況下，聚集在城市中的汽車尾氣和工廠排出廢氣、粉塵不容易擴散，也會形成煙霾天氣，如果空氣中濕度大還可形成霧、霾混合的天氣。

2.華西秋雨

華西秋雨是我國華西地區(qū)（渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部）秋季多雨的一種特殊的天氣現(xiàn)象。降水量秋季多于春季，僅次于夏季。以9到10月最為集中。降水時間長，秋雨綿綿，降水強度一般不算大。9－10月份總雨日一般都在20－30天。特別是在四川盆地，幾乎大多數(shù)年份都有。由于長時間的陰雨寡照，對秋季作物的成熟和收曬有較大的影響。在寒露期間，華南東部有時也有這種對秋收、秋種有影響的連陰雨天氣。

3.寒露風(fēng)

寒露風(fēng)是秋季冷空氣入侵南方后，引起顯著降溫，造成晚稻癟粒、空殼減產(chǎn)，是一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。因這種低溫冷害多出現(xiàn)在寒露期間，故被稱為"寒露風(fēng)"。一般來說，寒露風(fēng)對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發(fā)育期而異，各地的標準也不完全一樣，通常在長江中下游地區(qū)，以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于20℃作為出現(xiàn)寒露風(fēng)的標準；華南以連續(xù)三天或以上，日平均氣溫低于22℃作為標準。

4.高原山區(qū)雪害

進入深秋，在青海與四川交界處以及四川西部，拔海高度較高的高原山區(qū)，開始出現(xiàn)雪量大的情況，給當(dāng)?shù)亟煌?、畜牧業(yè)帶來較大的影響（中華人民共和國氣候圖集）。

5.熱帶氣旋

雖說7-9月是熱帶氣旋活躍期，但在10月，仍有熱帶氣旋活動，只不過次數(shù)開始減少，而影響海南的熱帶氣旋的強度有時仍較強。

寒露風(fēng)是南方晚稻生育期的主要氣象災(zāi)害之一。每年秋季“寒露”節(jié)氣前后，是華南晚稻抽穗揚花的關(guān)鍵時期，這時如遇低溫危害，就會造成空殼、癟粒，導(dǎo)致減產(chǎn)，通常稱為“寒露風(fēng)”。解放后，雙季稻逐漸向北擴大到長江中下游一帶，這些地區(qū)晚稻在9月中、下旬進入抽穗揚花期，同樣易遭受低溫危害，但習(xí)慣上仍沿用“寒露風(fēng)”一詞，長江中游有的地區(qū)稱“社風(fēng)”或“秋分風(fēng)”，長江下游稱“翹穗”或“不沉頭”，在長江流域有“秋分不出頭，割了喂老?！敝f。雖然出現(xiàn)的時間和稱呼不同，但實質(zhì)上都是秋季低溫給晚稻抽穗揚花、灌漿造成的危害。

 晚稻生育階段對低溫較敏感的有三個時期：（1）幼穗分化期（抽穗前25-30天）；（2）花粉母細胞減數(shù)分裂期（抽穗前10-15天）；（3）抽穗開花期。其中，以抽穗開花期遭到寒露風(fēng)危害的機率較大，減數(shù)分裂期受低溫危害機率較小，但遭遇后危害較重，而幼穗分化期則基本上不受低溫危害。

減數(shù)分裂期對低溫最敏感，主要是雄蕊受害，使花粉不能正常成熟或成熟度較差，造成空?；蛩肓；?、變態(tài)等現(xiàn)象，導(dǎo)致減產(chǎn)。

抽穗揚花期遇低溫，主要使花粉粒不能正常成熟、正常受精，而造成空粒；在低溫條件下，抽穗速度減慢，抽穗期延長，穎花不能正常開放、散粉、受精，子房延長受阻等，因而造成不育，使空粒顯著增加。另外，在灌漿前期如遇明顯低溫，也會延緩或停止灌漿過程，造成癟粒，水稻的植物營養(yǎng)生理也受到抑制，有的甚至出現(xiàn)籽粒未滿而禾苗已先枯死的現(xiàn)象。

一般情況下，寒露風(fēng)嚴重的年份，晚稻產(chǎn)量就明顯降低。造成寒露風(fēng)危害的因素較多，但主要是低溫。一般在抽穗揚花期，低溫出現(xiàn)越早、溫度越低、低溫出現(xiàn)時間越長，受害就越重，若伴有大風(fēng)、陰雨或過于干燥，則加重其危害。如華南沿海一帶，當(dāng)冷空氣南下與臺風(fēng)相遇時，風(fēng)力較大，并伴有大雨、暴雨或連陰雨，日照短缺，不僅影響晚稻抽穗揚花，而且造成機械損傷，危害更大。

 寒露風(fēng)對晚稻造成的危害，大致可以分為兩種天氣類型。

1）濕冷型：北方南下的冷空氣和逐漸減弱難退的暖濕氣流相遇，通常出現(xiàn)低溫陰雨天氣，其特征是低溫、陰雨、少日照。

2）干冷型：較強冷空氣南下，吹偏北風(fēng)，風(fēng)力3-5級，空氣干燥，天氣晴朗，有明顯的降溫，其特征是低溫、干燥、大風(fēng)、晝夜溫差大。

寒露風(fēng)等級的劃分以日平均氣溫、日最低氣溫、雨日為基礎(chǔ)，分為干冷型、濕冷型兩大類，并各分為輕度、重度兩個等級。

寒露風(fēng)對雙季晚稻危害很大，必須采取積極的防御措施：

1、掌握寒露風(fēng)出現(xiàn)規(guī)律和雙季晚稻的安全齊穗期(指雙季晚稻抽穗開花期間80％以上的年份不會受到寒露風(fēng)危害的日期)，合理搭配品種。即根據(jù)寒露風(fēng)出現(xiàn)的早晚選擇品種，安排適宜的播種期，使其安全齊穗，避免寒露風(fēng)的危害；

2、科學(xué)運用寒露風(fēng)預(yù)測，合理安排生產(chǎn)。寒露風(fēng)的長期預(yù)測，可提供各級領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民朋友安排雙季晚稻生產(chǎn)時參考。如在寒露風(fēng)早的年份可多種些早熟品種，甚至適當(dāng)縮小雙季晚稻的種植面積；晚的年份可多種些晚熟品種等；

3、選育抗低溫高產(chǎn)品種；

4、加強田間管理，合理施肥，科學(xué)用水，增強根系活力和葉片的同化能力，使植株生長健壯，提高植株的抗低溫能力；

5、采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)措施，改善農(nóng)田小氣候。如冷空氣來臨前，采用以水調(diào)溫的措施，一般用溫度較高的河水進行夜灌(白天排空曬田)和灌深水或噴水，使株間溫度相對較高；另外，噴灑化學(xué)保溫劑，即將保溫劑噴在葉面或滴入水中形成膜狀，抑制水分蒸發(fā)，減少耗熱，使溫度不降低或降溫速度減慢等保溫措施，以減輕低溫危害等。

寒露晴天，來年春雨多(冀)
晴天寒露冬雪少，春雨多(冀)
寒露無雨，百日無霜(湘)
寒露起黑云，嶺雨時間長(湘、桂)
寒露有雨冬雨少，寒露無雨冬雨多(桂)
寒露多雨，芒種少雨(閩)
寒露多雨水，春季無大水(閩)
寒露有雨雨淋淋(湘)
寒露有雨漚霜降(粵)

寒露節(jié)氣是否下雨，對未來天氣有指示作用，反映在氣象諺語中:

寒露落雨爛谷子(貴)
寒露有雨，以后多雨(湘)
寒露若逢天下雨，正月二月雨水多(粵、桂)
寒露若逢下雨天，正二月里雨漣漣(湘)
寒露多雨水，春季無大水;
寒露少雨水，春季多大水(閩)
寒露陰雨秋霜晚(冀)
寒露雨風(fēng)，清明晴風(fēng)(冀)
寒露霜降節(jié)，緊風(fēng)就是雪(贛)
寒露有霜，晚稻受傷(蘇、湘)
霧天寒露雪前趕(冀)
寒露鬧天，鬧到立冬(冀)
寒露前后有雷，來年多雨(皖、湘等)
寒露過三朝，過水要尋橋(粵)

寒露節(jié)氣經(jīng)常會出現(xiàn)秋旱。有關(guān)的氣象諺語有

受早一大片，受澇一條線(貴)
天旱防雨澇，雨澇防天旱(陜)
久旱東風(fēng)更不雨，久雨東風(fēng)更不晴(桂)
天旱東風(fēng)是火鳳，雨澇東風(fēng)雨太公(寧)
旱東風(fēng)不雨，雨東風(fēng)不晴(京)
旱刮東風(fēng)不下雨，澇刮東風(fēng)不晴天(冀、黑、陜)
久旱東風(fēng)不易雨，久雨西風(fēng)不晴天(遼Ul)
旱刮東風(fēng)不雨，澇刮西風(fēng)不開天(皖)
久旱東風(fēng)不雨，久澇南風(fēng)自晴(滬)
旱了南風(fēng)不下雨，澇了北風(fēng)不晴天(魯)

登高

如果說白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼，開始出現(xiàn)露水，那么到了寒露，則露水增多，且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現(xiàn)霜凍，北方已呈深秋景象，白云紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節(jié)，更會吸引眾多的游人。

農(nóng)事

寒露時天氣對秋收十分有利，農(nóng)諺有：黃煙花生也該收，起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。

飲食

寒露時節(jié)，應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。有條件可以煮一點百棗蓮子銀杏粥經(jīng)常喝，經(jīng)常吃些山藥和馬蹄也是不錯的養(yǎng)生辦法。

寒露飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養(yǎng)肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應(yīng)，“金秋之時，燥氣當(dāng)令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，人體會出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤燥（肺）為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥?！?