夏至節(jié)氣
概念
【夏至】（Summer Solstice）我國二十四節(jié)氣之一，傳統(tǒng)上為夏季第四個節(jié)氣。即視太陽在黃道上自黃經90°至105°的一段時間，約15．7天，每年從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。這時太陽直射點由23°26′N移至22°44′N狹義上，指夏至開始，視太陽在天球上經過黃經90°的時刻，即在6月21日（或22日）。而黃道上黃經90°的點也稱夏至點。夏至點和冬至點系天文學名詞，合稱二至點，以全球晝長度極端為特征。夏至出現在夏季白晝最長的時刻。文獻中所說的夏至，通常指北半球夏至，即6月21日（或22日），而南半球夏至出現在南半球夏季，即12月21日（或22日）。古代夏至分三候：鹿角解，蜩始鳴，半夏生?！对铝钇呤蚣狻贰拔逶轮幸幌模僖?，至，極也，萬物于此皆假大而至極也”?！躲∽駪椂瘸尽罚骸瓣枠O之至，陰氣始生，日北至，日長至之，日影短至，故曰夏至”。此日陽光幾平直射北回歸線，北半球白晝最長；其后陽光直射位置向南移動，白晝漸短。由于此后一段時間，太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，放在短時間內氣溫繼續(xù)升高。天文學上規(guī)定夏至為北半球夏季的開始。二十四節(jié)氣中，夏至是最早被確定的一個節(jié)氣。公元前7世紀已采用土圭測日影，以定夏至和冬至。進入夏至，農作物生長旺盛，雜草、病蟲也迅速滋生蔓延，需加強田間管理。華中農諺：“夏至棉田草，勝如毒蛇咬”。北京地區(qū)開始播種夏玉米，梧桐和木道開始開花。
氣候
夏至期間，意味著炎熱天氣的正式開始，之后天氣越來越熱，而且是悶熱。有以下幾種天氣值得關注：
對流天氣
夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災害。
暴雨天氣
夏至期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時的降水對農業(yè)產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。這時長江中下游地區(qū)降水一般可滿足作物生長的需求。
多數情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。
江淮梅雨
夏至時節(jié)正是江淮一帶的“梅雨”季節(jié)，這時正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發(fā)霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時要注意飲用水的衛(wèi)生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。
高溫桑拿
夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。從1951年－2006年的資料來看，北方許多城市的歷史極值都出現在夏至后。
習俗
歷五月間（陽歷6月22日）的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的饑餓。漢族風俗，流行于全國大部地區(qū)。指夏至節(jié)(二十四節(jié)氣之一)吃涼面(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也……諺云：‘冬至餛飩夏至面’。”
在西北地區(qū)如陜西，此日食粽，并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。
在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友。
有此地區(qū)，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發(fā)痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉，說是吃了就不會疰夏。
一些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。吃狗肉能強壯身體，史記云“秦人以狗御蠱，俗謂夏至宜食狗肉”。意謂夏天多流行性疾病，夏至適宜食狗肉，以增強抵抗力。故在夏至食狗肉的習俗一直沿襲至今。
詩詞
盛夏烈日炎炎，人們也文思泉涌。有關“夏至”的節(jié)氣聯(lián)造語自然，精巧別致，如“夏至有雷三伏熱；重陽無雨一冬晴?！薄扒迕鞲吡恍M谷；芒種芝麻夏至豆”。
還有謎語，謎面是“夏至”？打一成語，謎底——地久天長。其實，“夏至”真與成語“杯弓蛇影”有緣。漢朝應劭在《風俗通》中記載：“杜宣夏至日赴飲，見酒杯中似有蛇，然不敢不飲。酒后胸腹痛切，多方醫(yī)治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈?！焙笠蛞浴氨哂啊北扔饕缮褚晒?，自相驚擾。
“夏至”也是詩人們的詠吟對象，唐朝權德輿《夏至日作》，“璿樞無停運，四序相錯行。寄言赫曦景，今日一陰生?！?
唐代韋應物《夏至避暑北池》云：“晝晷已云極，宵漏自此長。未及施政教，所憂變炎涼。公門日多暇，是月農稍忙。高居念田里，苦熱安可當。亭午息群物，獨游愛方塘。門閉陰寂寂，城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉，圓荷始散芳。于焉灑煩抱，可以對華觴?！?
宋朝張耒《夏至》詩：“長養(yǎng)功已極，大運忽云遷。人間漫未知，微陰生九原。殺生忽更柄，寒暑將成年。崔巍干云樹，安得保芳鮮。幾微物所忽，漸進理必然。韙哉觀化子，默坐付忘言。”
夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成驟來疾去的雷陣雨，由于降雨范圍小，人們稱為“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。
